2024年德国餐馆增值税从7%提高至19%, 下馆子更贵了
2023-12-18
对于在德国的小伙伴来说，假设两个人吃一顿中餐原本是50欧元，现在则会变成55.6欧元，上涨超过10%。
疫情下对餐饮业的减税
德国政府宣布，自2024年1月起，将终止餐饮业的降低增值税政策，预示着消费者在餐厅的消费成本将显著上升。此举标志着自2020年新冠疫情爆发以来，政府为支持受疫情重创的餐饮业所实施的临时税率减免措施的结束。在疫情期间，餐饮服务的增值税率从19%降至7%，以缓解行业的经济压力。
税率回归19%
然而，随着这一临时措施的终止，标准增值税率将从7%回归至19%，导致餐饮服务的成本上升。例如，目前售价约15欧元的猪肉炸排，新税率实施后的价格将上升至16.80欧元。同样，小牛肉炸排的价格也将从当前的24欧元涨至大约26.80欧元。
对于在德国的小伙伴来说，假设两个人吃一顿中餐原本是50欧元，现在则会变成55.6欧元，上涨超过10%。
关于税率回归的讨论
德国酒店和餐饮协会(DEHOGA)对此表示深切关注。协会表示，鉴于行业普遍缺乏财务储备，增加的税收负担将不得不由消费者承担。DEHOGA还警告称，这一政策变化可能会导致餐饮行业进一步破产，对低收入和中等收入群体尤其不利，可能导致企业关闭和工作岗位流失。
另一方面，德国经济研究所的代表则支持恢复标准增值税率。他们认为，降低税率主要受益于高收入者，并不是社会公平的做法。他们还指出，本可用于税收减免的资金，应更好地用于儿童保障或减少贫困。
在这一政策调整即将实施之际，消费者和餐饮业者都需准备面对挑战。尽管外卖和送餐服务的增值税率将维持在7%，但总体来看，餐饮业的运营成本及消费价格预计将有所上升。
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